食の知恵袋、小城市の江里山地区のおばあちゃんに教わる料理教室（伝承塾）を開催いたします。料理のコツから「食べる大切さ」まで食にまつわる色々なお話が聞けます。ぜひ、ご参加ください。

　日　　　時：１月１７日（土）　９:４５〜１３：３０
　集合場所：小城農産物直売所「ほたるの郷」
　　　　　　　（住所：小城市小城町岩蔵　TEL：[phone]）
　場　　　所：江里山公民館 ※「ほたるの郷」より御案内します
　料　　　金：1,000円（参加費として）
　定　　　員：先着１５名
　料理メニュー：（予定）
　　・鰯の炭火焼き　　・大根なます　　・ひばんしゅ（干した大根の葉と塩鯖のお汁です）　　
　　・赤飯　　　・白和え
　　　　※江里山の昔から伝わる行事食です
　　　　

　<生産現場視察>
　　・江里山棚田の散策　　　※農家レストラン「ふくふくふく家」でほっと一服します

　※エプロン三角巾の準備をお願いします。

申し込み：小城農産物直売所「ほたるの郷」　TEL／FAX　０９５２−７２−５１１４　まで